Roti Sourdough Klasik
(128 Ulasan)
Rp 65.000
Dibuat dengan starter alami berusia 50 tahun, roti sourdough kami difermentasi selama 24 jam untuk menghasilkan rasa yang kompleks dan tekstur yang sempurna. Kerak renyah dengan bagian dalam yang lembut dan berongga besar.
1
- 100% Organik
- Tanpa Pengawet
- Segar Setiap Hari
Sourdough kami bukan sekadar roti; ini adalah dedikasi terhadap waktu dan tradisi. Setiap loaf dibuat tangan (hand-shaped) oleh artisan baker kami menggunakan teknik kuno untuk memastikan elastisitas gluten yang sempurna.
Rasa asam yang lembut berasal dari proses fermentasi panjang yang memecah pati, membuatnya lebih mudah dicerna dibandingkan roti putih biasa. Cocok dinikmati dengan mentega asin, alpukat tumbuk, atau sebagai pendamping sup hangat.
Bahan Utama
- Tepung Gandum Organik (Stone-ground)
- Air Mata Air Murni
- Garam Laut Bali
- Starter Sourdough Warisan
Informasi Nutrisi
- Energi
- 245 kkal
- Protein
- 8.5g
- Serat
- 3.2g
- Lemak
- 1.1g
Produk Terkait
Lihat Semua Katalog
