Butter Croissant
(203 Ulasan)
Rp 28.000
Adonan dilipat 27 lapis dengan mentega Prancis, diistirahatkan semalam, lalu dipanggang sampai keemasan.
1
- 27 Lapis
- Mentega Prancis
- Panggang Harian
Laminasi dilakukan di ruang bersuhu 16°C supaya mentega tidak menyatu ke adonan — itu kunci lapisan yang terpisah rapi.
Paling enak dimakan dalam dua jam pertama setelah keluar dari oven.
Bahan Utama
- Tepung Terigu Protein Tinggi
- Mentega Prancis 84%
- Ragi Segar
- Susu Sapi Segar
Informasi Nutrisi
- Energi
- 291 kkal
- Protein
- 5.8g
- Serat
- 1.6g
- Lemak
- 17.3g
